В Пермском институте РЭУ им. Г.В. Плеханова для жителей Мотовилихинского района пройдёт серия интересных и полезных мастер-классов. Первый состоялся в четверг, 18 октября.
Организатор этого мероприятия – местное отделение Партии «Единая Россия» Мотовилихинского района Перми – накопило значительный опыт сотрудничества с этим учебным заведением. Несколько дней назад, например, на базе института с успехом прошёл районный турнир по шахматам. И вот новая совместная инициатива: сотрудники ВУЗа готовы организовать и провести в рамках федерального партийного проекта «Старшее поколение» несколько полезных занятий для жителей Мотовилихи. Первый мастер-класс был посвящён классической сервировке стола.
Согласитесь, правильная сервировка – залог приятного аппетита и хорошего настроения. Это особенно актуально в преддверии больших и долгих праздников.
Первыми участниками мастер-класса стали 15 человек. Мастер-класс состоял из лекции, а также практических упражнений на отработку техники сервировки.
В этот день жители Мотовилихи:
* познакомились с полным набором посуды, столовых приборов и другими предметами сервировки стола;
* узнали их правильные наименования и способы применения;
* научились пользоваться столовыми приборами, бумажными и полотняными салфетками, а также красиво их оформлять для сервировки стола;
* изучили разные виды сервировок: к завтраку, обеду и ужину;
* освежили в памяти правила поведения за столом;
* повторили, как правильно употреблять в пищу хлеб, мясо, рыбу, суп, соусы, овощи, фрукты, десерт.
Провела мастер-класс Инга Пестова – доцент кафедры технологии и организации питания и услуг Пермского института (филиала) РЭУ им. Г.В. Плеханова.
По истечении четырёхчасового мастер-класса слушатели самостоятельно накрыли стол по всем правилам этикета.
Первый мастер-класс для пожилых людей был проведён в рамках федерального партийного проекта «Старшее поколение», региональным координатором которого является депутат Законодательного Собрания Александр Бойченко.
